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秘密のお店

2007年11月22日 23:28

る日、遠方からのお客さんと一緒に行ったお店。

小さいお店で、しかもおやっさんが高齢なので、店名は内緒にしときます(笑)

お店は外から見ると「え?ここがお店??」という感じ。

しかし!!

馬肉が超うまー!!なのです。

20071122230514.jpg
これは馬刺し。

すごくおいしかったので、
20071122231025.jpg
これで1人前(!)

勢い余って・・・

20071122231207.jpg
2皿追加!!(笑)

マジで美味しいんだから!!ビールもすすむすすむ!!

ここで本命の

20071122231413.jpg
馬肉鍋登場!!

刺身でこんなに美味いんだから、鍋だって相当美味いはず。

・・・そのとおーり!!(笑)

そして鍋に欠かせないのが、

20071122231538.jpg
三升漬!!

三升漬とは、青とうがらし一升、しょうゆ一升、麹一升(
合計三升ね)を合わせて漬け込んだ旨辛い漬物。

別名一升漬と呼ぶところもありますが。

特に肉系の鍋に良く合うんだなー、これが。


早速のせて食べます。

20071122232406.jpg
見た目、いかにも美味そうだー!!

これがまたビールがすすむすすむ。結局3人で中ビンを20本近く飲んでました(笑)

やばい、また行きたくなってきたぞー!!
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